8 (800) 350-08-27

Мы работаем с 9 до 18

Выберите Ваш регион:

Армавир
Армавир

Рабочие удостоверения

Повышение квалификации

Профессиональная переподготовка

Электробезопасность

Купить диплом по специальности Брынзодел в Армавире

Cкидки при покупке 5 дипломов
Рассчитать стоимость

Описание курса "Брынзодел"

Характеристика работ. Ведение процесса выработки брынзы изпастеризованного молока с применением бактериальных заквасок. Нормализациямолока, подготовка к свертыванию (нагревание смеси, внесение закваски,химикатов, свертывающего фермента). Наблюдение за процессом свертывания молока.Определение готовности сгустка органолептически. Разрезка сгустка, постановка ивымешивание зерна. Контроль за обезвоживанием зерна и нарастанием кислотностисыворотки. Удаление части сыворотки. Подготовка формовочного стола и рамы.Перекладывание сырной массы на стол, распределение зерна ровным слоем, недопуская комкования. Укладка щита, прессование сырной массы, поддержаниеопределенного температурного режима прессования. Разрезка пласта на брускиопределенного размера, охлаждение их водой. Размещение брусков брынзы вбассейне с рассолом, посыпание верхнего слоя солью. Периодическое перемещение ипереворачивание брусков брынзы. Контроль за концентрацией и температуройрассола в процессе посолки и качеством брынзы. Подготовка деревянных бочек,рассола требуемой концентрации. Укладка брусков брынзы в бочки, посыпание рядовбрынзы солью, заливание рассолом. Контроль процесса созревания, доливание принеобходимости рассола. Слив рассола из бочки. Взвешивание брынзы. Фильтрация,обновление рассола. Упаковка, маркировка, отгрузка брынзы в бочках.

Должен знать: устройство обслуживаемого оборудования; технологиюпроизводства брынзы; состав и основные свойства молока и брынзы; требования,предъявляемые к качеству используемого сырья и брынзы; нормы расходаиспользуемых сырья и материалов.

Комментарии к профессии

Приведенные тарифно-квалификационные характеристики профессии «Брынзодел» служат для тарификации работ и присвоения тарифных разрядов согласно статьи 143 Трудового кодекса Российской Федерации. На основе приведенных выше характеристик работы и предъявляемых требований к профессиональным знаниям и навыкам составляется должностная инструкция брынзодела, а также документы, требуемые для проведения собеседования и тестирования при приеме на работу. При составлении рабочих (должностных) инструкций обратите внимание на общие положения и рекомендации к данному выпуску ЕТКС (см. раздел «Введение»).

Обращаем ваше внимание на то, что одинаковые и схожие наименования рабочих профессий могут встречаться в разных выпусках ЕТКС. Найти схожие названия можно через справочник рабочих профессий (по алфавиту).

Что нужно для покупки диплома по професии "Брынзодел"

  • Заявка на обучение
  • Копия документа об образовании
  • Фотография 3х4 (без головного убора)
  • Заполненный дневник практики
  • Копии предыдущих удостоверений
    (при наличии)

Записаться на обучение

Ошибка при отправке!
Попробуйте позднее

Как происходит покупка корочки по специальности "Брынзодел"

Оформляем заявку по необходимым вам специальностям, заключаем договор. Присылаете необходимые для диплома документы. Оплачиваете удостоверение. На электронную почту получаете сканы документов, оригиналы на указанный адрес.

К диплому по професии "Брынзодел" выдается следующий пакет документов



Почему стоит купить диплом по професии "Брынзодел" именно у нас

Доступные цены

При высоком качестве обучения, у нас одна из самых доступных цен на обучение в сфере управления изменениями в России

Соответствие стандартам

Программа обучения соответствует требованиям профстандартов, вступивших в силу 1 июля 2016 года (закон от 02.05.2015 №122-ФЗ)

Обучение в полностью дистанционном формате

Вам не нужно ездить на лекции и брать отпуск на время сессии. Для занятий и сдачи экзаменов вам нужен только компьютер и интернет

Простые для понимания учебные материалы

Все обучающие материалы изложены простым понятным языком

Сжатые сроки обучения

Предоставляем одни из самых быстрых сроков обучения по программам переподготовки и повышения квалификации

Надежно и легитимно

Мы имеем действующую образовательную лицензию (см. ниже). Выдаваемые документы соответствуют всем требованиям

Минимальные затраты сил и времени

Обучение построено таким образом, чтобы вы могли получать образования без ущерба для жизни, работы и семьи

Рассчитайте стоимость удостоверения по специальности "Брынзодел" в Армавире

Скидки При группе обучающихся от 5 человек
Шаг 1 из 3
Какой вид обучения вас интересует?

Рабочие удостоверения

Повышение квалификации

Профессиональная переподготовка

Аттестация

Обязательные направления (ОТ, ПТМ, ГО и ЧС)

Свой вариант
Следующий шаг
Вы являетесь физическим лицом или представляете организацию?

Физическое лицо

Юридическое лицо

Количество обучающихся 1-2 человека 3-5 человек 6-10 человек 11 и более человек
Коммерческое предложение для Вас готово!
Ваше имя
Ваш телефон
Ваш e-mail
Вернуться назад
ошибка попробуйте позднее

Лицензии и документы

Ответы на частые вопросы

Другие дипломы

по обучению профессий промышленной области "Маслодельное, сыродельное и молочное производство" в Армавире которые можно купить у нас

Сотрудники промышленной области Маслодельное, сыродельное и молочное производство обязаны иметь следующие квалификационное удостоверение. Данные диплом подтверждает возможность работать по специальности с использованием конкретного оборудования и имеют допуск к своему рабочему месту. Проверки гос органы регулярно проводятся на наличие данных документов в Армавире. Наша организации проводит получение данных документов за 1 день, в соответствие приказа правительства о дистанционном обучением на основание тяжелой эпидемиологической ситуации с COVID-19. На основание данного приказа пройти курсы обучения очно не представляется возможным и проходят заочно. Выдаются все официальные документы дистанционно.

Наши эксперты

Екатерина Лапина

Екатерина Лапина

Ведущий специалист

Специализация:Сертификация ИСО, Инспекционный аудит

Екатерина Гурова

Екатерина Гурова

Менеджер по продажам

Специализация:Обучение,
Аттестация

Илона Смакауз

Илона Смакауз

Менеджер по продажам

Специализация:Обучение,
Аттестация

центр на карте